A temperatura ideal para os diferentes tipos de vinhos varia de 6ºC a 18ºC.
- Espumantes - de 4ºC a 6ºC
- Vinhos Brancos Secos – de 12ºC a 14ºC
- Vinhos Rosados Secos – de 12º C a 14º C
- Vinhos Tintos Jovens – de 14ºC a 16ºC
- OBS :Os vinhos quanto mais doces pedem mais frio, quanto mais encorpados ou tânicos , menos frio.
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